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	膳食纤维与健康

	（1）为什么说健康需要膳食纤维？　　——各国营养专家先后指出：随着饮食逐渐精细化，导致膳食纤维摄入不足，因此引发了各种“现代文明病”的快速增长。如：高血脂、高血糖、高血压、肠癌、便秘、肥胖症…… 　　——膳食纤维素有“肠胃清道夫”之称，具有很强的吸水、吸油、吸脂和膨胀能力，能促进肠道蠕动促进排泄，缩短废物在体内的滞留，减少毒素和胆固醇的重复吸收，减轻肝、胆、肾的负担，实现代谢平衡，保持健康体魄。　　——营养专家建议：每人每天需摄入25-35g的膳食纤维。而大多数人的摄入量仅为5-13g，因此选择高纤维食品至关重要（特别是城市人群）。（2）为什么会缺乏膳食纤维？　　在中国营养学会公布的数据中，选一百种常吃的谷物、蔬菜、水果、豆制品，它们的纤维平均值还不到1%，所以要满足每天25-35g的摄入量，就要吃掉5-7千克的植物食品，只有大象才能完成的量，因此，在一般情况下很难被满足。　　　　　　　　　　　　　解决方案：常吃孟宗笋。孟宗笋的膳食纤维含量:干品高达45%　软包装系列（开袋即可烹调，脆笋除外）可达5-6%　，远远高出其它植物食品，容易满足每日摄入量，而且十分可口。（3）城市人群最缺膳食纤维！　　——因为城市人群饮食比较精细，肉类食品多，工作压力大，体力消耗少，更需要膳食纤维来调节。膳食纤维的摄入也不是越多越好，每天25-35g为宜。爱吃肉者或想减肥者可以适当增加。城市人群可以把常吃“孟宗笋”当做一种身体保养的生活方式。（4）为什么说孟宗笋是“生态高纤”笋？　　——孟宗笋产自国家级自然保护区——中国.福建千里闽江发源地深山野竹林。孟宗笋只生长在海拔500—1000米的高山上，拥有充足的阳光和水份，远离城市的污染，更无须施肥和喷药便能自然生长。采挖下来的笋，采用自然生物发酵法，用3-18倍的鲜笋经压榨、浓缩、发酵、天然晒干或烘烤（切片、切丝、蒸气复水）等31道独特工艺，耗时3-6个月精制而成。它的膳食纤维含量比鲜笋、清水笋还高出几倍。常吃“孟宗笋”可缓解“城市贵族”普遍缺乏膳食纤维的现状，且口感十分诱人。


	（5）、吃笋干会刮油是何道理？　　——贫穷年代最有体会，吃笋干是越吃越瘦，这是因为笋干经过压榨、浓缩、发酵等工艺，不仅纤维多，而且吸水、吸油、吸脂能力都比一般的纤维更强，这也是笋干烧肉不油腻的道理。常吃“孟宗笋干”清肠胃、刮油脂，均衡营养，健体益身。（6）、孟宗笋会伤胃吗？　　不会的，对这个问题，我们做了较深入的研究。人们常有吃多了鲜笋或笋干会胃痛的经验，但实际上不是纤维多少的问题，而是工艺处理不当的问题。我们都知道竹笋的草酸碱含量较高，如果加工处理不当，吃多了，胃就像浸泡在肥皂水里，一定会受到伤害。“孟宗笋”早就为您想到并做好了，请您安心食用。（7）、关爱家人，从餐桌开始　　为了让家人吃的健康、吃的舒心，家庭主妇们为一日三餐费尽了心机，体现了人类最崇高的母爱。而今天饮食均衡与健康已成为人们关注的焦点，您的知识、观念、选择将决定全家人的健康水平。孟宗与您一起努力！（8）、孟宗笋品质好，价格也高吗？　　不会的，因为采取了专业化、规模化经营，不但提高了品质，成本同比也有所降低。要用3斤清水笋（鲜笋）才能加工出1斤的贡笋玉兰片或日晒玉兰笋干片,但售价却不及清水笋的2倍.当然其中还有老顾客不断消费并影响亲朋好友的功劳.
	解读生态高纤味美益身生态:“孟宗”笋生长于中国?福建千里闽江发源地，国家级自然保护区中的高山无人区。这里有“26亿年的原生态”是华东地区最古老的土地。已有26亿年未被造山运动（地壳运动）沉入海底。且竹笋的生长不施肥不喷药，加工过程也不添加防腐剂，“孟宗”笋就是如此生态，是人们理想中的生态高纤食品、也是少有的野生有机食品。高纤：“孟宗”笋经过独特的压榨、浓缩、发酵等工艺，它的膳食纤维含量是鲜笋、罐头笋的3倍，果蔬的 5—10倍。且纤维的持水力、持油力、膨胀力也比未经发酵的膳食纤维更强，吃“孟宗”笋第二天会更通畅、更舒服就是这个道理。味美：“孟宗”笋经过以上工艺使其风味独特、口感脆爽，这要您品尝过后的评价才是最真实的。益身：“孟宗”笋得天独厚的地理环境优势和科学独有的加工技术，以及富含平衡饮食健康不可缺少的优质膳食纤维和丰富的矿物质微量元素，决定了吃“孟宗”笋有益健康的独有特性。不可缺少的第七营养素 ——各国营养专家先后指出：随着饮食逐渐精细化，导致人们日常生活中膳食纤维摄入不足，因此引发了各种“现代文明病”的快速增长。如：高血脂、高血糖、高血压、肠癌、便秘、肥胖症等。 ——膳食纤维素有“肠胃清道夫”之称，具有很强的吸水、吸油、吸脂和膨胀能力，能促进肠道蠕动，促进排泄通畅，缩短废物在体内的滞留，减少毒素和胆固醇的重复吸收、减轻肝、胆、肾的负担，实现代谢平衡，保持健康体魄。 ——营养专家建议：每人每天需摄入25—35g的膳食纤维。而大多数人的摄入量仅为5—13g，因此选择高纤维食品至关重要（特别是城市人群）。注：“孟宗”笋包装的背面都有营养成份表供参考。 ——城市人群缺纤维。因为城市人群饮食比较精细，肉类食品多，工作压力大，体力消耗少，更需要膳食纤维来调节饮食。膳食纤维的摄入也不是越多越好，每天25—35g为宜。爱吃肉者或想减肥者可适当增加。城市人群可以把常吃“孟宗”笋当作一种身体保养的生活方式。它还是走亲访友的时尚礼品。人称“保健蔬菜”。 “孟宗”不仅提供优质膳食纤维，还促进了基地数百万亩竹林郁郁葱葱。每天给人们释放大量新鲜空气。人们需要更加清新的生活环境。